1、檸檬片泡水的功效是生津止渴、增進食欲、淡化色斑、美容養顏。2、檸檬片泡水的作用：能夠生津止渴，對于津傷所導致的口渴、口干的人，如果適當食用檸檬片泡水有生津止渴的作用；能夠增進食欲、促進消化，因為檸檬片泡水當中含有豐富的有機酸，能夠促進消化液的分泌，對于食欲不振、消化不良的人，如果適當食用檸檬片泡水，有增進食欲、促進消化的作用；能夠淡化色斑、美容養顏，因為檸檬片泡水當中含有豐富的維生素C，能夠調節皮膚內色素的代謝，對于雀斑、黃褐斑、老年斑的人群，如果適當食用檸檬片泡水有淡化色斑、美容養顏的作用。